Antiu Xixona pertenece al grupo Sanchís Mira, fundada en 1863, en 1932 se constitutye como Sociedad Limitada y en 1989 se transformó en Sociedad Anónima. El origen de la empresa fue eminentemente artesanal, pero desde el propio fundador hasta la actualidad, el espíritu de la empresa ha sido siempre de constante evolución implantando los más modernos sistemas de control y métodos de elaboración.